“日本初上陸”プレミアムな北極圏のタラ「ノルウェー産 スクレイ」をイオンが販売

• 販売期間：２０２３年１月２０日（金）～２０２３年３月上旬 （予定）
• 販売店舗：関東・北陸信越・東海・近畿・中四国の「イオン」「イオンスタイル」のうち約６０店舗
• 価 格：皮なし切身１００ｇ当り 本体価格３９８円（税込４２９.８４円）

イオンリテールは１月２０日（金）から、日本に初めて入荷される北極圏の天然タラ「ノルウェー産 スクレイ」を「イオン」「イオンスタイル」約６０店舗で販売開始します。　また、イオンスタイル品川シーサイド（東京都品川区）では１月１９日（木）から先行販売します。

ノルウェーで漁獲される天然のタラのうち、１～３月の漁期に限られた海域で漁獲されるものは“スクレイ”と呼ばれ、主な流通先のヨーロッパでは“フレーク状にほどける食感”と“すっきりした味わい”を多くの料理人が絶賛しています。

スクレイの中でも、傷がなく品質が特に良いものを選定し、厳しい基準をクリアしたものだけが「品質表示ラベル」付きで販売されます。漁獲後１２時間以内に外気に触れないようパックし、０～２℃の温度帯で貯蔵管理される「ノルウェー産 スクレイ」は、厳格な管理が求められることから、日本にはこれまで一度も輸入されたことがありませんでした。

このたびイオンリテールは、「ノルウェー産生アトランティックサーモン」の空輸ノウハウを生かし、日本で初めて「ノルウェー産 スクレイ」を展開します。“一度も凍らせず”“空輸”することで、現地で食べるおいしさに限りなく近づけています。